Štědrovečerní Menu

Oslavte Štědrý večer v naší magické krápníkové restauraci Triton. Neopakovatelná vánoční atmosféra a štědrovečerní 5-chodové menu omámí všechny vaše smysly. Po celý večer živá klavírní hudba.

 

  • Sklenka Kir Royal
  • Amouse bouche
  • Mousse ze srnčího hřbetu/ořechový chléb/pralinky Foie Gras/zelený jablečný kaviár/sorbet z limetky a citrónové šťávy
  • Hovězí dvojité consomé s kořenovou zeleninou, játrovými knedlíčky, domácí nudle
  • Grilovaný sumeček/dýňové pyré/omáčka z červené řepy/kaviár/pěna Bohemia sekt
  • Pomalu pečený srnčí hřbet/mini grilovaná zelenina/petrželková terina/omáčka z černého rybízu/bramborové špičky
  • NEBO
  • Obalovaný v podmáslí smažený filet z Třeboňského kapra/český bramborový salát/gel z kyselých okurek/citrónový chips
  • Čokoládový Tarte s koňakovými pralinkami/višňové želé/kaštanový kaviár
  • Káva nebo čaj & vánoční cukroví

 

Rezervace přijímáme od 19:00 hodin.

 

Cena za osobu: CZK 2 171,-
Stáhnout jako .pdf


Zpet Vytisknout tuto stránku Odesilani vzkazu a pozadavku Zpet na začatek stranky